湘菜家炖老豆腐的做法大全
1. 材料准备:豆腐 1块,五花肉 1块,姜 2片,大葱 1根,料酒 1汤匙,生抽 1汤匙,老抽 1汤匙,盐 适量,鸡精 适量,食用油 适量。
2. 将豆腐切成小块,五花肉切成小块,姜和大葱切片备用。
3. 锅中倒入适量的油,加入姜和大葱爆香。
4. 加入五花肉煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒,生抽,老抽和盐,继续煸炒均匀。
6. 加入适量的水,放入豆腐块,用中小火炖煮10分钟。
7. 加入适量的鸡精,继续炖煮5分钟,待汤汁浓稠即可。
8. 完成啦,美味可口的湘菜家炖老豆腐就做好了。
以上就是湘菜家炖老豆腐的做法大全,希望大家喜欢。
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