【川菜粉丝娃娃菜豆腐汤的家常做法】
【序号】1
【适合人群】适合任何人食用,特别是素食者和对食物口感有要求的人。
【制作步骤】
1. 粉丝用温水泡软备用。娃娃菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水,放入泡软的粉丝,煮至粉丝变软。
3. 加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软,再加入豆腐,煮至豆腐变软。
4. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
【温馨提示】
1. 豆腐口感较硬,在煮的过程中需要轻轻搅拌,避免豆腐碎掉。
2. 粉丝含有丰富的碳水化合物和蛋白质,非常适合这道菜。
3. 娃娃菜含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很好的帮助。
4. 这道菜热量较高,因此应适量食用,以免导致热量过剩。
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