大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于丸子面怎么弄好吃,丸子面家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
烧肉丸子面正宗做法
食材用料
挂面240克肉丸子100克
生菜10克鸡蛋300克
盐20克胡椒3克
鸡精3克葱5克
方法步骤
1,水煮开,放入肉丸子
2,放入挂面,搅拌均匀
3,放入盐,味精,胡椒
4,加入酱油
5,放入生菜
6,加入适量的色拉油
7,撒入葱花
8,锅里刷少量的色拉油
9,磕入鸡蛋
10,煎至两面固态即可
丸子面家常做法
具体做法如下。
将西红柿洗净切好备用;
将丸子适量装在盘中备用;
将葱洗净切好备用;
取适量面条备用;
在锅中放入适量水,将水烧开;
加入备好的面条;
加入适量麻辣鲜;
加入适量食盐;
加入切好的西红柿;
煮一会,煮出西红柿的鲜味;
加入备好的丸子;
加入切好的香葱;
起锅,美味的丸子面就做好了。
糖醋丸子面
食材:丸子适量熟芝麻适量
油适量水5勺蕃茄酱4勺糖3勺醋2勺淀粉1勺
具体步骤:
1.提前炸好的丸子备用。
2.调制黄金比例糖醋汁:水5,蕃茄酱4,糖3,醋2,淀粉1的比例哦。
3.搅拌均匀待用。
4.锅中入油烧热。
5.倒入料汁熬制起糊。
6.加入丸子翻炒均匀。
7.丸子裹满酱汁,颜色太棒啦。
8.出锅撒入熟芝麻点缀。
临汾丸子面的汤的做法
临汾丸子面是中国山西省临汾市的特色美食之一,它以丸子和面条为主要食材,配以鲜美的汤汁。以下是临汾丸子面汤的一种做法:
所需材料:
-鸡骨架或猪骨:适量
-姜片:适量
-大葱段:适量
-料酒:适量
-盐:适量
-胡椒粉:适量
做法步骤:
1.煮汤底:将鸡骨架或猪骨放入锅中,加入足够的清水,加入姜片和大葱段。可以加入少许料酒帮助去腥。煮沸后撇去浮沫。
2.炖煮:将锅转小火,继续炖煮1-2小时,直到汤底浓郁且鲜美。可以根据个人口感调整炖煮的时间。
3.调味:在炖煮过程中,可以适量加入盐和胡椒粉来调味。根据个人口味进行调整。
4.准备丸子和面条:可以使用市售的丸子和面条,按照包装上的指导煮熟。
5.拌入汤汁:将煮好的丸子和面条放入碗中,倒入炖好的汤汁,搅拌均匀。
这是临汾丸子面的汤的基本做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。您还可以根据个人喜好加入一些蔬菜或其他配料,如豆芽、香菜、葱花等,增加口感和营养。祝您烹饪愉快,享受美味的临汾丸子面!
关于丸子面怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。