香肠扁豆湘菜做法视频
随着湘菜在国内的普及,越来越多的人开始喜欢上了这种独特的美食。其中,香肠和扁豆是湘菜中非常常见的食材之一。今天,我将分享一种香肠扁豆的湘菜做法,让您可以在家中轻松制作出美味的佳肴。
步骤一:准备食材
将扁豆洗净,切成约2-3厘米见方的块。将香肠切成约1厘米见方的小块。
步骤二:烹饪香肠扁豆
在锅中加入足够的油,等油热后加入香肠块煸炒。炒至香肠变色后,加入扁豆块,继续翻炒约1分钟。
然后加入适量的生抽、老抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒几分钟。最后,加入适量的清水,水量要刚好没过扁豆和香肠,盖上锅盖,用中火煮沸后转小火慢慢炖煮约10分钟,直到扁豆熟烂入味。
步骤三:装盘
最后,将炖好的香肠扁豆盛出,撒上葱花和香菜即可。
这是一道简单而又美味的香肠扁豆湘菜做法,您可以根据自己的口味适当调整调料的用量,制作出更加美味的佳肴。
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.jpg "吃剩的饭怎么弄好吃(你对剩下吃不完的饭菜是倒掉还是放进冰箱第二天继续吃)")
