新鲜羊肉的做法
湘菜以其香辣可口的特点深受人们的喜爱,而新鲜羊肉则是湘菜中一道经典的肉类菜品。下面是一份新鲜羊肉的做法,供您参考。
材料:
- 羊肉块,250克
- 葱姜蒜,适量
- 辣椒,适量
- 料酒,适量
- 盐,适量
- 生抽,适量
- 白糖,适量
- 鸡精,适量
- 清水,适量
步骤:
1. 羊肉块去筋膜,切成小块,放入清水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入羊肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒,煮至羊肉熟透。
5. 加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
7. 放入辣椒段,翻炒均匀。
8. 最后装盘,即可食用。
小贴士:
1. 煮羊肉时要加入适量的清水,以确保羊肉熟透。
2. 加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,可以增加羊肉的鲜味。
3. 辣椒段可以根据个人口味适量添加。
以上就是新鲜羊肉的做法,希望您能够喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/9mUecS60QcAY.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
