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本文目录

1. 泡椒莴笋最正宗的做法
2. 泡椒莴笋的做法甜酸脆
3. 泡椒莴笋鸡爪做法
4. 泡椒毛笋怎么制作

泡椒莴笋最正宗的做法

食材清单

莴笋两根、泡椒一瓶、小米辣十个、姜三片、蒜五瓣、花椒适量、白醋适量

烹饪步骤

步骤1，莴笋削皮处理一下

步骤2，切粗条

步骤3，加入适量的食盐，杀出水分

步骤4，切好配菜

最后一步，加入配料，姜，蒜，小米辣，泡椒，花椒，白醋，再把腌过的莴笋沥干水分，倒进去，加入凉白开，水不要太多，因为莴笋会出水，搅拌一下，放入冰箱冷藏即可

泡椒莴笋的做法甜酸脆

准备材料：莴笋1000克，鲜小米椒100克，清水1000克，白醋200克，盐50克，蒜仁5瓣，生姜4片，花椒数粒

开始制作：

1.莴笋去叶及皮，切成5厘米长、小指粗的条。

2.莴笋条入盆，加入10克盐拌匀腌20分钟，控去汁水。

3.小米辣洗净去蒂，晾干表面水分，斜刀切成两段。

4.不锈钢锅上火，倒入清水烧开，加入小米椒、蒜仁、姜片、花椒和盐，以小火煮出味，加入白醋搅匀，离火晾凉。

5.取一个干净广口瓶子，装入莴笋条，倒入调好的味汁，加盖密封，晃匀静置，泡1天即可食用。

小贴士

1.莴笋切成片，泡的时间相对短点。

2.调味汁时最好不要用铁锅。

泡椒莴笋鸡爪做法

原材料*鸡爪400克，泡椒100克，莴笋100克

盐3克，味精1克，醋8克，酱油10克，香

菜少许

制作方法，

1?鸡爪洗净，用热水汆过待用；莴笋去皮洗净，切块；香菜洗净〇

内注油烧热，下鸡爪炒至变色，加入莴笋、泡椒一起翻炒。

3?再放入盐、醋、酱油炒至熟后，加入味精调味，撒上香菜即可。

泡椒毛笋怎么制作

用料

笋克

盐克

白酒勺

白醋滴

糖克

蒜瓣

小米辣

泡椒个

莴笋

泡椒笋的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

现在正是笋上市的季节。今天拔了很多野笋晒了一部分，一部分打算腌制

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

拨好的笋去掉老的地方

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

锅里烧水，准备焯水

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

水烧开煮差不多十分钟

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

放入冷水里浸泡

步骤6

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

准备几根莴笋、小米辣、大蒜头，洗好控干水分

步骤7

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

切好断的莴笋放入没有水分的瓶里，一层笋一层莴笋叠放起来，然后把事先准备好的冷开水放入白醋

（不要放多不然很酸，怕酸的可以不放）盐和糖柔化后倒进品里。放入泡椒，差不多都泡起来放一点高度白酒封口这样不容易坏

步骤8

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

没有放在冰箱三天后的样子，已经可以开吃

步骤9

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

吃起来是酸辣爽脆，开胃下饭菜

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标签：# 莴笋# 步骤# 做法# 吐司# 白醋