1.鱼肉切成块状，用盐、白胡椒粉、鸡精和鱼露腌制 15 分钟。
2. 切好柠檬和青柠檬，挤出汁液备用。
3. 切好姜和蒜，备用。
4. 准备好蒸鱼的容器，放入腌制好的鱼肉，加入椰浆、料酒和葱姜蒜末，搅拌均匀。
5. 把蒸鱼的容器放入蒸锅中，蒸 15 分钟。 6. 取出蒸鱼的容器，倒入柠檬汁和青柠檬汁液，撒上香菜即可。 【h2】小贴士 - 蒸鱼的时间因鱼的大小而异，一般鱼肉块的大小为 1.5 厘米左右。 - 蒸鱼的容器要确保干净，避免有鱼腥味。 - 柠檬汁和青柠檬汁液可以根据个人口味调整用量。
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