大家好,关于花椰菜包饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于绿菜花馅饺子的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
菜花素馅的饺子做法
主料
面条菜250g鸡蛋4个
海米少量
面条菜水饺的做法步骤
1.面条菜洗净切碎
2.用菜汁和面
3.海米一般比较硬所以热水泡一下海米
4.将鸡蛋打散炒熟切碎
5.海米切碎
6.放花椒面、香油、盐加点熟花生油
(因为野菜吸油)调味
7.馅子调好,喜欢吃辣的可以来点胡椒粉,也不错的
8.马上就要吃上热腾腾的饺子啦
9.饺子马上就要出锅了
10.吃饺子啦
多彩鲜花饺子的做法
用料
面粉500克
温水260克
盐5克
菜花、酸酸草、三角梅适量
内馅:
猪肉适量
包菜适量
蚝油、生抽、盐、生粉、姜末、鲜鸡汁、料酒、橄榄油适量
做法步骤
1、先准备好饺子馅儿
2、饺子粉中放盐,再分次加入温水
3、搅拌成絮状
4、揉成光滑的面团,静置15分钟
5、用擀面杖将面团擀成一张薄皮
(比成品饺子皮稍微厚一点点)
6、提前洗干净的菜花等
7、均匀的放在面皮上,用擀面杖将菜花等擀压在面皮上,使之成为一体
8、压出喜欢的大小
(没有工具可以用差不多大小的玻璃杯)
9、压好的饺子皮
10、将饺子皮放在包饺子器上
(有花的向下)
11、放入饺子馅
12、压成饺子
13、成品
14、一堆饺子
15、吃不完的直接放入冰箱冷冻室冷冻
菜花馅怎么调好吃
1.将面粉兑水和成面团。搁置一旁醒面。
2.菜花准备好,掰下需要的量。
3.将菜花放入淡盐水中浸泡20-30分钟。然后冲洗干净。
4.瘦肉剁成肉馅,放入碗中。
5.添加上酱油、食油、食盐、少量的清水顺时针快速搅拌。
6.锅中做水煮开,放入洗好的菜花焯水。捞出过凉水在控水。
7.将菜花切碎做馅。
8.将切碎的菜花和葱花一起放入肉馅碗中,添加上香油搅拌均匀。
9.醒好的面制成剂子在擀成饺子皮,就开始包了。
10.锅中做水煮开,将包好的饺子放入沸水中煮熟。
11.全漂起来了,捞出就可以吃了。
绿菜花馅饺子的做法
先在猪肉馅中放入调料和香油混合均匀,包饺子前在放入切碎的绿菜花,和肉馅混合均匀。包成饺子即可。
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