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粤菜炖大骨头汤的做法大全

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粤菜炖大骨头汤的做法大全

粤菜炖大骨头汤的做法大全

1. 准备材料:大骨头、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2. 将大骨头洗净,放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
3. 把焯好水的骨头放入炖锅中,加入生姜、大葱、料酒等调味料,加入适量的清水,开始炖煮。
4. 炖煮的过程中,可以不断地添加适量的水,直到汤汁浓稠。
5. 炖煮好冷却后,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。
粤菜炖大骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,非常适合秋冬季节食用。不仅如此,它还可以用来制作各种粤菜,如炖鸡、炖牛肉等。让我们一起探索更多粤菜炖大骨头汤的做法吧!

标签:# 粤菜# 做法# 骨头汤# 大全