花菜的做法
1. 准备花菜
将花菜洗净,去掉蒂部,切成小朵。放入开水中焯水,煮至变软后捞出备用。
2. 加入盐
在锅中加入适量的盐,放入花菜,搅拌均匀。等待盐味散去后,花菜即可食用。
3. 加入蒜末
将蒜末倒入锅中,煸炒出香味。加入花菜,继续翻炒,让蒜末和花菜更加入味。
4. 加入适量的生抽
加入适量的生抽,让花菜更加鲜美。翻炒均匀后,即可出锅食用。
这道菜是湘菜中的家常菜,味道鲜美,营养丰富。不仅好吃,而且对身体有很好的保健功效。如果喜欢这道菜,不妨尝试一下。
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