小炒口蘑湘菜做法大全家常

星座大师 2023-07-03 21:08:45 -

小炒口蘑湘菜做法大全家常
配方:
- 口蘑 100 克
- 青红椒各 50 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
做法流程:

1. 将口蘑用清水泡软,洗净备用。
2. 青红椒洗净去籽,切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入口蘑煸炒至微软。
6. 加入青红椒块和盐、糖、鸡精、生抽翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮 5 分钟左右,待汁变浓即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是素食者和海鲜过敏者。
注意事项:

1. 口蘑需要用清水泡软,洗净备用。
2. 炒口蘑时,不要过度翻炒,以免口蘑炒糊。
3. 口蘑焖煮的时间不要过长,以免过度煮烂。

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