炒红辣椒是湘菜中非常受欢迎的一道菜,做法也有很多种。以下是炒红辣椒湘菜做法大全。
1. 原材料:
炒红辣椒湘菜的原材料包括红辣椒、青椒、蒜、姜、葱、盐、糖、生抽、料酒、鸡精等。
2. 准备材料:
将红辣椒、青椒、蒜、姜、葱分别洗净,切成末备用。
3. 炒红辣椒:
热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味,再加入切好的红辣椒和青椒翻炒均匀。
4. 调味:
加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精等调味料,翻炒均匀。
5. 翻炒几下:
最后,将炒好的红辣椒和青椒盛出即可。
以上就是炒红辣椒湘菜做法大全的简单介绍,不同的制作方法还可以根据个人口味进行调整。炒红辣椒湘菜不仅美味可口,而且健康营养,是非常适合家庭日常食用的美食。
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