大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡炒茶树菇怎么弄好吃，茶树菇炖鸡肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 茶树菇炖鸡肉的做法
2. 茶树菇炒鸡尖正宗做法
3. 脆皮鸡茶树菇的做法
4. 茶树菇鸡汤怎么炖才能好喝

茶树菇炖鸡肉的做法

原料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。

调料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。

做法1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。

2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。

3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。

4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。

茶树菇炒鸡尖正宗做法

用料

茶树菇250克

鸡1只

姜适量

蒜适量

料酒3勺

生抽2勺

老抽2勺

冰糖适量

茶树菇炒鸡的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

鸡洗干净切小块

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

姜蒜切片做准备

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

锅里倒油

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

姜蒜爆香

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

放入鸡块翻炒

步骤6

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

加料酒

步骤7

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

在放入这三样

步骤8

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

翻炒后转小火焖20分钟

步骤9

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

等待期间可以把茶树菇洗干净沥干

步骤10

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

20分钟后差不多是这个样子滴～

步骤11

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

茶树菇放进去翻炒，然后再盖盖焖吧

步骤12

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

鸡酥了之后就开盖收汁吧，这个时候可以加一点辣椒酱，特别好吃，今天要给孩子吃就没放

步骤13

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

盛出来装盘吧！大人小孩都爱吃(?°з°)-?

脆皮鸡茶树菇的做法

1.茶树菇剪去根部，再根据茶树菇长短剪成三段或两段，先冲洗二遍，再加水浸泡。

2.热锅凉油，油要多些下入葱姜蒜、青辣椒，炸出香味。

3.下入鸡块翻炒2分钟右右，加入料酒1大勺。

4.加入1勺老抽炒至上色。

5.放入茶树菇，加入冰糖2块

6.适量的盐，炖至汤浓，收汁，出锅。

茶树菇鸡汤怎么炖才能好喝

1、食材准备好

2、茶树菇洗干净温水泡10分钟

3、鸡砍小块

4、茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。

5、泡茶树菇的水，过滤好，备用。

6、烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段

7、等再次水开，撇去浮沫，捞出鸡块。

8、高压锅，铺一层鸡肉底部。

9、一层茶树菇

10、上面放红枣，枸杞，桂圆，葱段

11、倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好。

12、高压锅按鸡鸭键，等煮好

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡炒茶树菇怎么弄好吃和茶树菇炖鸡肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签：# 茶树菇# 怎么弄# 好吃# 做法# 炖鸡