【冬笋炒肉丝】
湘菜中有许多美味的做法,而冬笋则是其中的一种。冬笋是一种营养丰富的蔬菜,它不仅味道鲜美,而且纤维素含量很高,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
以下是一份简单的冬笋炒肉丝的做法:将冬笋切成丝,用少量盐腌制片刻。将肉丝用淀粉和料酒腌制片刻,热锅冷油,将肉丝煸炒至变色,加入冬笋丝继续翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味即可。
这道菜味道鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。如果还没有尝试过,不妨动手尝试一番!
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