老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于紫甘蓝凉菜怎么弄好吃窍门和紫甘蓝菜怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享紫甘蓝凉菜怎么弄好吃窍门以及紫甘蓝菜怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
紫甘蓝大家觉得怎么做好吃呢凉拌还是炒着好吃
你好朋友，很高兴回答您的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事餐饮行业15年的从业者，对各类美食的制作有着非常丰富的经验。
下面我来回答你的问题。
紫甘蓝是一道非常受欢迎的一道家常凉拌美食，色泽鲜艳、味道鲜美。
紫甘蓝有多种做法，能够体现出紫甘蓝的色彩，保留紫甘蓝的营养成份的最好方法是凉拌，下面我介绍一种凉拌的制作方法。
制作过程：紫甘蓝350克、花生米50克、蒜子5个、木耳15克、香菜1棵。
调料：盐5克、白沙糖18克、味精5克、陈醋20克、味及鲜酱油10克、香油5克、红油10克。
将紫甘蓝洗干净用手撕成片，花生米炸一至酥脆，蒜切成末，香菜切成段，木耳泡发20分钟。
准备一个干净的盆，放入盐、味精、白糖、陈醋、味极鲜酱油、香油、红油搅拌均匀融化，把配好的原料放进去拌匀即可食用。
红油的制作方法前期视频有课程。
希望我的回答能帮助到您。
紫甘蓝最好吃的做法王刚
食材清单
紫甘蓝按需求适量、生抽1勺、醋少许、白糖少许、耗油少许、玫瑰盐1/2茶勺、香油
（芝麻油）少许、芥末油少许。
烹饪步骤
步骤1
按自己的需求切适量紫甘蓝
（切之前先冲洗一下）。
最后一步
放入：陈醋少许生抽1勺香油少许蚝油少许白糖少许
（为了提味儿，也可不放）玫瑰盐1/2茶勺芥末油少许搅拌均匀就可以啦
紫甘蓝菜怎么做好吃
做凉菜最好吃，紫甘蓝洗干净切成细细的丝，泡点木耳焯水备用，黄瓜切丝，三样放在一起加生抽、耗油、鸡精、白糖和醋，一起凉拌均匀即可
冷拌素菜怎么做
1、把所有蔬菜切丝，圆白菜、胡萝卜、黄瓜、尖椒
2、把所有菜倒入一个大盆里，用盐抓匀腌出少许水分，把蒜拍末，撒在菜上，放一勺油炸辣子，一勺老干妈的辣油，放入适量味极鲜及醋
3、把所有菜拌匀再撒些熟芝麻拌匀即可
4、拌了一大盆，夹出一些放盘里就可以吃了
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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