煎饼卷菜面糊配方比例为(1)
煎饼卷菜面糊是一种简单而美味的中式早餐,下面是一份基本的煎饼卷菜面糊配方。
材料:
- 面粉 2杯
- 水 1杯
- 油 适量
- 蔬菜 适量
- 煎饼卷 1个
步骤:
1. 在面粉中加入适量的水,搅拌成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,并擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层油,并撒上适量的蔬菜和煎饼卷。
4. 将薄片卷成长条,并将两端拉伸开来。
5. 用锅在火上加热,倒入适量的油,待油热后,将煎饼卷放入锅中。
6. 煎至金黄色时,取出即可享用。
煎饼卷菜面糊的配方可以根据自己的口味进行调整,例如加入豆腐脑、油条、葱花等食材,使口感更加丰富。
以上就是一份基本的煎饼卷菜面糊配方,简单易做,可以根据个人口味进行微调。无论是早餐还是下午茶,都是一份美味又营养的选择。
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