【孜然羊排粤菜的做法】
1. 制作孜然羊排
步骤:
- 将羊排切成适当大小的块状
- 用料酒、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟
- 将腌制好的羊排放入烤箱中,以200°C烤制15-20分钟
- 在烤制过程中,可以每隔5分钟将羊排翻面一次
- 烤制完成后,将羊排放在盘子里,撒上孜然粉和辣椒粉
2. 适合人群
孜然羊排是一道美味又营养的粤菜菜谱,适合所有人群食用,尤其适合烧烤爱好者。
3. 禁忌
- 孜然是一种刺激性的食物,对于消化系统较弱的人来说,可能会引起消化不良、胃痛等症状。
- 孜然的烟尘和热量较高,容易引起呼吸系统疾病。
- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用孜然羊排,以免影响胎儿的健康和乳汁的质量。
4. 制作步骤
步骤:
- 将羊排切成适当大小的块状
- 用料酒、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟
- 将腌制好的羊排放入烤箱中,以200°C烤制15-20分钟
- 在烤制过程中,可以每隔5分钟将羊排翻面一次
- 烤制完成后,将羊排放在盘子里,撒上孜然粉和辣椒粉
- 用烤箱烤炉将羊排烤至表面金黄色即可
5. 【步骤四】用烤箱烤炉将羊排烤至表面金黄色即可
步骤:
- 将孜然羊排放在烤炉上,用烤炉的温度和时间将羊排烤至表面金黄色即可。
- 烤制过程中可以每隔5分钟将羊排翻面一次,以确保两面均匀受热。
- 烤制完成后,可以将羊排放在盘子里,撒上孜然粉和辣椒粉,即可享用美味的孜然羊排了。
6. 【步骤三】在烤制过程中,可以每隔5分钟将羊排翻面一次
步骤:
- 将羊排放入烤箱中,用200°C烤制15-20分钟,期间需要不断翻面,以确保两面均匀受热。
- 烤制完成后,将羊排放在盘子里,撒上孜然粉和辣椒粉,即可享用美味的孜然羊排了。
7. 【步骤二】将腌制好的羊排放入烤箱中,以200°C烤制15-20分钟
步骤:
- 将羊排放入烤箱中,用200°C烤制15-20分钟,期间需要不断翻面,以确保两面均匀受热。
- 烤制完成后,将羊排放在盘子里,撒上孜然粉和辣椒粉,即可享用美味的孜然羊排了。
8. 【步骤一】将羊排切成适当大小的块状
步骤:
- 将羊排切成适当大小的块状,这样烤制出来的羊排会更加入味。
- 将切好的羊排放入烤箱中,用200°C烤制15-20分钟,期间需要不断翻面,以确保两面均匀受热。
- 烤制完成后,将羊排放在盘子里,撒上孜然粉和辣椒粉,即可享用美味的孜然羊排了。