各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享金针菇汁怎么弄好吃又简单，以及蒜蓉金针菇汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒜蓉金针菇汤的做法
2. 金针菇干货怎么做好吃
3. 蒸菜的蒜汁怎么熬
4. 马兰头汤怎么做好喝

蒜蓉金针菇汤的做法

将金针菇洗净装盘

步骤2

大蒜切成蒜蓉

步骤3

将蒜蓉与葱花下油锅煸炒，同时加入盐、生抽、糖等调味品

步骤4

加入耗油提味

步骤5

将蒜蓉出锅后平铺在己装盘的金针菇

（生）上

步骤6

隔水蒸20分钟

步骤7

出锅即可食用。汤汁美味，用来拌饭效果奇佳！希望大家能喜欢！

金针菇干货怎么做好吃

原料：金针菇150克、五香豆干5片。辅料：胡萝卜半颗。调料：香菜1颗、葱1根、蒜末1茶匙、生抽2大匙、香油1大匙。做法：1、胡萝卜削皮，切丝，先用少许盐腌软，再用白开水冲净，沥干。2、水半锅烧开，先烫熟豆腐，沥干。3、再烫熟金针菇，沥干。4、将金针菇，香干，胡萝卜、香菜碎，葱加在一起，再加入调料拌均匀即可。

工艺：拌

口味：家常味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

金针菇150克、豆腐干5片 、 胡萝卜半个 、 香菜1根、葱1根、蒜泥1茶匙、生抽2大匙、香油1大匙

烹饪步骤：

0.材料集合图：

1.胡萝卜削皮，切丝，先用少许盐腌软，再用白开水冲净，沥干

2.水半锅烧开，先烫熟豆腐，沥干

3.再烫熟金针菇，沥干

4.将金针菇，香干，胡萝卜、香菜碎，葱加在一起，再加入调料拌均匀即可

蒸菜的蒜汁怎么熬

您好，我是小潘，一名在职厨匠，很高兴和您一起分享蒸菜蒜汁的做法，话不多说，直接开始。

具体操作

1、大蒜去皮清洗干净放入料理机加水打成蓉到备用

(没有料理机用刀剁碎一点也可以)

2、将大蒜蓉倒入细漏里清洗几次，压干水分备用。

(没有细漏用纱布也可以)

3、将压干的蒜蓉分成两半，一半放在碗里打散备用，另一半备用。

4、起锅宽油

(尽量不用菜籽油)，待油温升至3层油温时下入留下的另一半蒜蓉，小火慢炸置颜色微微变黄捞出控油晾凉备用。

(小心别炸糊了)

5、将炸蒜的油舀出来一些浇在碗里的蒜蓉中，

(油量淹没蒜蓉最佳)随后下入，盐，味精，鸡粉，胡椒粉，白糖，耗油，炸好的蒜蓉搅拌均匀即可。

(如果要吃辣的朋友可以加入点小米椒沫)

推荐菜品

蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、扇贝一半去壳留肉清洗干净备用

2、粉丝泡好，剪短备用。

3、扇贝放蒸锅里，放上粉丝，浇上适量熬制蒜蓉，盖上盖蒸10分钟，起锅撒上青红椒丁装盘即可。

此蒜蓉汁可以做很多菜品，如生蚝，鲍鱼，开边虾，蟹，娃娃菜，丝瓜，金针菇等等，方法一样，美味不一样，欢迎品鉴。

如有更多好的方法欢迎评论留言交流心得，共同学习，进步，谢谢！

马兰头汤怎么做好喝

马兰头汤很好喝。因为马兰头是一种有着丰富维生素和营养的野菜，加入汤中不仅可以增加汤的口感，还有益于身体健康。同时，马兰头的味道清香可口，加上适量的盐和配料，做出来的汤会很好喝。要做好喝的马兰头汤，需要注意以下几点：1.选择新鲜的马兰头，洗净切小段备用；2.加入足够的水，放入肉类或者鸡骨头熬制，让汤汁更加美味；3.适量加入盐、胡椒粉等调味品，加入适量的葱姜蒜和其他配料增加口感；4.需要注意的是，煮开之后，要调小火慢慢熬制，最好熬制一定时间，这样才能让马兰头的味道和汁水都融入汤中，做出好喝的汤。

OK，关于金针菇汁怎么弄好吃又简单和蒜蓉金针菇汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 蒜蓉# 金针菇# 备用# 好吃# 做法