清汤排骨面的做法如下:
1. 准备好所需的食材,包括面条、排骨、葱、姜、料酒和盐等。
2. 排骨洗净,放入锅中,加入葱、姜和料酒,煮至软烂。
3. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
4. 在锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒。
5. 加入适量的清汤,煮沸后调小火,煮至汤汁浓稠。
6. 将面条放入锅中,翻炒均匀。
7. 最后,加入适量的盐调味,即可享用。
以上就是清汤排骨面的做法,希望对您有所帮助。
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