淡奶油吐司的做法

星座大神 2023-06-23 18:46:48 -

淡奶油吐司的做法
淡奶油吐司是一种口感丰富、美味健康的面包,制作起来也非常简单。下面是淡奶油吐司的做法:
材料:
- 2杯面粉
- 1/2茶匙干酵母
- 2汤匙糖
- 2茶匙盐
- 2杯温水
- 1/2杯淡奶油
- 1汤匙黄油
步骤:

1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起,搅拌至成为一个柔软的面团。
2. 将面团放入一个大碗中,加入温水和淡奶油,搅拌至面团光滑。
3. 将面团放入一个大锅中,盖上锅子,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来,揉搓数次,然后擀成一块约1厘米厚的大片。
5. 在薄片上撒上一层黄油,然后将薄片卷起来。
6. 将卷好的薄片卷成圆柱形,用刀子将圆柱形的面团切割成约4厘米厚的片。
7. 将切好的吐司片放入烤盘中,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵约20分钟。
8. 将发酵好的吐司片取出,刷上蛋液,然后撒上一些淡奶油。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤约15分钟,直到吐司表面金黄色。
淡奶油吐司制作简单,口感丰富,不仅美味还健康。你可以在家里自己制作淡奶油吐司,享受美味的同时也能够保持健康。

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