排骨油麦菜粥的配方如下:
材料:
- 4个排骨
- 1个油麦菜
- 2汤匙米
- 1汤匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙生姜粉
步骤:
1. 将排骨洗净,切成小块。油麦菜洗净,切成小块。
2. 将米洗净,加入适量的水,放入煲中。
3. 在煲中加入排骨、油麦菜和盐、胡椒粉、生姜粉,加盖,开始煮。
4. 煮熟后,用勺子搅拌均匀,继续煮5-10分钟,直到粥变得浓稠。
5. 取出粥,放入碗中,即可享用。
这款排骨油麦菜粥不仅美味可口,而且营养丰富。排骨富含蛋白质和胶原蛋白,可以帮助增强体力和免疫力;油麦菜富含维生素C和纤维素,可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘;米则是碳水化合物,可以提供能量。三者搭配,既能满足味蕾的需求,又能提供身体所需的营养。
如果想让粥更加美味,可以在煮的时候加入一些葱花或者香菜,提升口感。
以上就是关于排骨油麦菜粥的配方,希望您喜欢。