大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小龙坎火锅底料怎么弄好吃，小龙坎火锅吃法攻略这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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最好吃的火锅底料
我认为是番茄锅底。番茄锅底是一定不能错过的，美味又营养，番茄锅底不会油腻辛辣，还恍惚间觉得自己参加了养生局。番茄锅底作为清汤火锅本类之一，其原本偏红的锅底色泽，因为番茄锅底酸酸甜甜营养进补，好吃不上火，所以受到消费者的喜爱。
小龙坎底料为什么那么香
几十种香料，豆瓣酱，辣椒，青红花椒，葱姜蒜，冰糖，醪糟等等，慢火熬制，牛油炒锅，重庆的火锅就是香，哪都没有重庆火锅好吃。
火锅底料哪家的味道浓郁厚重比名扬好吃的
火锅底料味道浓郁原料是关键，好原料做好味道，好的火锅品牌都是有历史文化沉淀与传承的。
小故事告诉我们当年老佛爷吃过的火锅入冬以来，紫禁城迎来了第一场雪，这一天早晨老佛爷慈禧太后起的特别早。宫女儿送来了暖壶，可是再暖的暖壶，也抵挡不过围炉而谈的舒坦，一入冬就想吃火锅。
这个时候慈禧太后叫小李子，今天中午哀家要涮火锅吃。李连英连忙应道，渣！回老佛爷，奴才这就去安排。
慢着，据说当年乾隆爷也喜欢吃火锅，御厨张东官在主持举办《千叟宴》时，特地邀请了四川的蜀八爷传人。进京烹制了川味火锅，哀家今天也要尝一尝当年的川味火锅。
李莲英回道，咂，奴才这就去办！
刚到午时御膳房就送来火锅，随着火锅一起端上来的，还有慈禧老佛爷最喜欢吃的。“福禄寿考”，福为山鸡，禄为鹿肉，寿为山羊，考则是东北的白鱼，原料腌制后经过御厨改刀成薄片，涮烫。
李莲英介绍道，这一锅便是按着当年蜀八爷传人所烹制的火锅，锅里加了贡椒（花椒）和二荆条辣椒。
慈禧涮羊肉，尝后大赞，果然名不虚传，难怪当年秦国李冰治水时曾经夸赞，好料来自蜀八爷，味美堪比上八珍。
蜀八爷火锅底料原料工艺介绍蜀八爷川西坝子高品质火锅底料，采用来自茂汶县海拔2300米的山坡上种植的大红袍花椒，每一颗花椒必须经过50度以上纯粮酿造白酒浸泡。
精选产自贵州子弹头辣椒，满天星辣椒，灯笼椒，三种辣椒经100摄氏度开水烫煮5分钟，搅拌成滋粑辣椒。
经新牛油烧至160高温激发出辣椒的颜色和辣味，慢火炒制辣椒成枣红色。
密封发酵72小时，这样出来的火锅底料口味更醇厚，麻辣度更柔和，浓香四溢！
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小龙坎火锅吃法攻略
小龙坎火锅最全攻略：
??吃小龙坎火锅时，首先选择锅底：推荐第一次吃的小红薯选牛油红锅，辣度有微辣、中辣、重辣。不能吃辣的宝宝建议选微辣或者中辣。
??火锅牛排：强烈推荐。牛排肉超级嫩。
??小龙坎毛肚：吃火锅必点。记得涮毛肚时间不要太长，七上八下黄喉、千层毛肚、鹅肠都很好吃。
??肉类：精品肥牛、内蒙古羊肉、精品五花肉都很不错哦。喜欢吃肉的宝宝可以尝试下。
??豆制品：包浆豆腐、黄豆皮这两个必点。口感差别很大，喜欢软软的就选包浆豆腐，喜欢有嚼劲就选黄豆皮。
??其他：撒尿牛丸、蛋饺、虾滑、玫瑰圆子等都很好吃。
??另外还有小吃：酥肉算是重庆和成都特产了。可以尝一下，不油不腻。放在火锅里也很好吃。
红糖糍粑：红糖很少、糍粑个头超级大。
关于小龙坎火锅底料怎么弄好吃，小龙坎火锅吃法攻略的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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