现成风干牛肉片怎么弄好吃(风干的牛肉怎么做好吃)

本站原创 2023-07-13 10:24:42 -

大家好，关于现成风干牛肉片怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于风干的牛肉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

土豆，洋葱，因为能去腥烧起来很快入味，牛肉味很腥味道重故放土豆洋葱才能起到入味且洋葱除腥，故风干牛肉下水很快入味好吃

锅中倒油，炸香花椒，开始炒牛肉，炒制半熟时，加入蒜瓣，姜丝，生抽，老抽，糖，盐，干辣椒等材料，牛肉干最神奇的就是姜丝吸饱了牛肉

1、煲汤炖煮食用

牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候，首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或煮或炒着吃。不过经过风干的牛肉，即使泡开了，肉质还是比较老、硬，适宜煮了吃或者煲汤。

2、做成风干肉蔬菜卷

将西葫芦切成12cm长小条待用。意大利风干牛肉片铺在烤盘上，再刷上橄榄油，撒入蒜碎和三种香草碎。将西葫芦小条分别放在意大利风干牛肉片上，并小心卷起，上面再用牙签串上1枚樱桃番茄固定。

食材用料

牛肉干适量，大蒜叶子两根，蒜粒5瓣，辣椒粉适量，油盐适量，孜然粒适量

做法步骤

步骤1

准备的调料

步骤2

准备的原料。牛肉干是一条晒干了，发泡，再切薄片。

步骤3

喜欢熟点的，可以先放大蒜叶的头下去先稍微炒一下，铲出。

步骤4

放油，炒两下以后，把蒜粒放下去，然后放盐，可以多炒一会，上次的有点湿

步骤5

再放辣椒粉，炒匀后，弹一点点水，让刚刚炒干的牛肉干软一点，再把刚刚的大蒜叶的头和大蒜叶放下去，炒匀，放点孜然粒，就可以出锅了。

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