黄瓜嫩兔是一道美味可口的菜肴,怎么做好吃呢?让我们来探讨一下。
首先,我们需要准备一些必要的材料。黄瓜和嫩兔都是必要的,但是嫩兔需要先腌制一下,使其更加入味。黄瓜需要切成均匀的小块,嫩兔则需要切成薄片。
接下来,我们需要将黄瓜和嫩兔放入碗中,加入适量的盐、料酒和生姜,腌制20分钟左右。这一步是为了让黄瓜和嫩兔更加入味,并且去除其中的腥味。
然后,我们需要准备好一些调料。番茄酱、糖、醋、生抽、料酒和淀粉是必不可少的。将这些调料混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀。
最后,我们需要热锅凉油,将嫩兔放入锅中煸炒,等到嫩兔变色后,加入腌制好的黄瓜,继续翻炒。最后,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
黄瓜嫩兔的做法非常简单,只需要准备好必要的材料,加入适量的调料,然后翻炒几分钟即可。这道菜味道鲜美,肉质鲜嫩,非常适合家庭聚餐。