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大家好，今天给各位分享酸辣椒熟芋头怎么弄好吃的一些知识，其中也会对酸辣椒蒸芋头怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
赣州酸芋头丝怎么腌制
赣州酸芋头丝的用料是芋头脑，赣州人叫芋头婆，这道菜怎么腌制呢？
将买来的芋头婆洗净切细丝，放入少量食用盐；再加入酒酿、辣椒粉、小酒少许拌匀，腌制一小时就可以炒制了，炒这道菜要多放点油，将锅烧热，爆炒才好吃，这菜是赣州的土菜，在外吃饭，只要有这道，我是必点的！经济实惠又开胃哦！
老奶芋头做法
1、食材；芋头150g、猪肉50g、米饭300g、青椒一个、盐少许、红椒一个、味精少许、酱油少许。
2、食用油适量、辣椒油适量。
3、青红椒洗净切粒，猪肉切丁，芋头去皮洗净切片备用。
4、锅中放油烧热，放一点辣椒油，放入芋头片翻炒至8分熟。
酸辣芋荷的正宗做法
材料：
鲜芋荷：500克
姜蒜末：适量
辣椒粉：适量
醋：适量
白糖：适量
酱油：适量
盐：适量
食用油：适量
葱花：适量
步骤：
首先将鲜芋荷剥皮，切成小块或者薄片备用。
锅中倒入适量的油，加热至7成热，放入芋荷炸至金黄色，捞出沥油备用。
另起锅，放入适量的油，加热后加入姜蒜末炒香。
加入适量的辣椒粉，炒出红油。
添加适量的醋、白糖、酱油、盐和少许清水，调成较浓稠的调料汁。
将炸好的芋荷放入锅中，搅拌均匀，使每一块芋荷都裹上调料汁。
等芋荷炒熟后，撒入适量的葱花，拌匀即可关火。
装盘后即可食用，可以作为开胃菜或配饭菜。
酸辣椒蒸芋头怎么做好吃
天，你怎么知道我会！
首先，食材：小芋头1.5斤，鸡半只，佐料：泡椒100g，泡姜50g，郫县豆瓣酱50g，3粒蒜末，十三香、红烧酱油、冰糖适量。
（川菜的做法）
1、鸡块入水焯熟，捞出放凉；
2、下油，8成热下泡椒碎、泡姜末、豆瓣酱及蒜末，
煸香后放入鸡块，再下切好的小芋头块，加水，淹过食材为准。再调入适量红烧酱油上色，十三香、冰糖调味。待汁水粘稠收汁出锅即可。
关于酸辣椒熟芋头怎么弄好吃，酸辣椒蒸芋头怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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