【做馒头好吃的视频教程】
1. 【步骤一】材料准备
- 面粉
- 水
- 酵母
- 食用油
2. 【步骤二】揉面
将面粉、酵母和食用油混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。面团要揉至表面光滑,无皱纹,这样蒸出来的馒头才会松软可口。
3. 【步骤三】发酵
将面团揉成长条,切成小块,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
4. 【步骤四】蒸煮
将发酵好的面团揉成大小相等的馒头,放入蒸锅里,用中火蒸15分钟左右,直到馒头熟透。
5. 【步骤五】成品欣赏
蒸好的馒头要放置20分钟左右,待馒头表面稍微冷却后就可以享用了。
适合人群:
1. 喜欢吃馒头的人
2. 工作压力大,需要缓解压力的人
3. 喜欢吃松软可口的馒头的人
禁忌:
1. 不要在馒头上撒盐,以免影响口感。
2. 不要在馒头上抹油,以免影响馒头的颜色和口感。
3. 不要在馒头上放辣椒,以免影响馒头的味道。
注意事项:
1. 面团要揉至表面光滑,无皱纹,这样蒸出来的馒头才会松软可口。
2. 发酵的时间和温度要掌握好,以免影响馒头的口感。
3. 蒸煮的时间要掌握好,以免馒头蒸熟了又过度发酵,影响口感。
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