粤菜小炒肉做法简单介绍
制作流程：
1. 准备食材：猪里脊肉、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、油等。
2. 猪里脊肉去筋膜，切成小块，加入生粉搅拌均匀。
3. 洋葱、胡萝卜、青椒、红椒分别切成小块备用。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将搅拌均匀的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
6. 加入洋葱、胡萝卜、青椒、红椒继续煸炒至熟。
7. 加入葱、姜、蒜末继续煸炒，倒入适量的生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
8. 最后加入适量的水，焖煮片刻，待汤汁浓稠即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是青少年、儿童、老年人以及患有消化不良、胃肠道疾病的人更应该适量食用。
禁忌：
1. 孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者、糖尿病患者等人群不适合食用过多。
2. 猪肉中含有较高的胆固醇，所以患有高血压、高血脂等心血管疾病的人应该适量食用。
3. 胃肠道功能不佳、正在服用某些药物的人应该先咨询医生再决定是否食用。
粤菜小炒肉是一道美味可口的粤菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，适合所有人群食用。但是，在食用时还应注意适量，并遵循个人的身体情况和医生的建议。
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