川菜泡椒炒腰花的做法如下:
【1】将腰花切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。
【2】将泡辣椒切碎,姜和蒜切末备用。
【3】热锅凉油,放入泡辣椒、姜蒜末爆香。
【4】加入焯水后的腰花,煸炒均匀。
【5】加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
【6】最后撒上葱花,即可出锅。
川菜泡椒炒腰花是一道美味的川菜,口感香辣可口。泡椒的酸辣味道与腰花的鲜嫩口感相得益彰,让人回味无穷。如果你喜欢川菜,不妨尝试这道美食,它一定会让你胃口大开!
文章编号:1-4
主题词:川菜、泡椒、炒腰花、做法、姜、蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、葱花。