广东姜蓉做法
广东姜蓉是一种口感独特、味道鲜美的小吃,制作广东姜蓉需要选用新鲜的姜和面粉,经过多种工序制作而成。下面是广东姜蓉的做法:
材料:
- 新鲜姜100克
- 面粉200克
- 黄油20克
- 糖30克
- 盐3克
- 鸡蛋2个
步骤:
1. 将新鲜姜洗净,切成小块,然后用搅拌机搅成姜蓉。
2. 将姜蓉倒入碗中,加入面粉、黄油、糖、盐和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 用手将混合物搓成小团,然后放入模具中,压成形状。
4. 在锅中加入适量油,烧热后倒入姜蓉模具中,炸至金黄色即可。
5. 取出炸好的姜蓉,切成小块,可以搭配面包、饼干等食材一起食用。
广东姜蓉是一道美味可口的小吃,制作简单,口感独特。如果喜欢姜蓉的味道,不妨尝试自己动手制作一份。
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