各位老铁们好，相信很多人对豆腐加瘦肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆腐加瘦肉怎么弄好吃以及猪肉炖豆腐的家常做法王刚的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐炒肉王刚
2. 猪肉炖豆腐的家常做法王刚
3. 炖豆腐炖五花肉怎样炖出白汤
4. 肉末蒸豆腐怎么做比较好吃

豆腐炒肉王刚

1、主料：猪肉

(肥瘦)400克、豆腐2大块。

2、辅料：姜一小块、鸡精粉适量、蚝油5克、精盐适量、花生油1勺。

3、做法：首先把肥肉和瘦肉切分开，然后瘦肉切薄片，肥肉也切片备用，装盘待炒。接下来切豆腐。然后将一小块姜拍碎切末。炒锅烧热不能有一滴水，然后放油。待油烧热放豆腐。煎豆腐，中火煎制，大火容易烧焦。煎至金黄反面继续煎，稍微加点盐比较入味。待两面金黄装盘备用，锅中留底油，炒肥肉。小火将肥肉炒出油来，待出油就大火放入瘦肉。然后不断翻炒，加入少许精盐，放入姜末，适量鸡精粉，蚝油也加进去。放入鸡精粉，最后加去煎好的豆腐继续翻炒1分钟左右，装盘就可以了。

猪肉炖豆腐的家常做法王刚

主料

精猪肉约300克

豆腐1磅

蒜叶2瓣

辅料

姜1块

具体步骤

1.把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段；

2.把豆腐切成象猪肉块的大小；

3.用平底锅把豆腐每边煎至金黄色；

4.再把猪肉四边煎一煎，不要煎得太过焦；

5.开一搪瓷内胆铸铁锅，开火，放菜油约1汤匙，油热后倒入八角1朵、花椒2茶匙和用切拍碎过的姜，爆香后倒入煎过的猪肉，翻炒片刻；

6.倒入水没过猪肉面，加香叶3块，加生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、红糖2汤匙、盐1茶匙和料酒2汤匙，盖煲盖，转慢火炖约30分钟；

7.时间到后转大火收汁，不要全收干，要剩下大半碗左右；

8.汁稠后调味，不够咸时可加适量生抽或盐，味不够厚时可加适量红糖，倒入蒜叶，翻拌几下，可出锅供食用。

炖豆腐炖五花肉怎样炖出白汤

所需材料：北豆腐1块、猪肉1块、香菜2棵、小葱3棵、黄豆酱100克、豆油2-3汤匙、大葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、料酒半汤匙、白糖少许、

肉末蒸豆腐怎么做比较好吃

肉未蒸豆腐怎样做好吃？

首先豆腐分很多样类：有大豆腐、日本豆腐、千叶豆腐、小豆腐、水豆腐等。

正常情况下我们会用大豆腐做。

第一步、我们选一块儿精肉，将精肉切成肉未，起锅留油，下入肉未翻炒，依次放入葱花、十三香、盐、味、鸡粉、最后放入少许的剁椒。

第二步、泡好泡透的干豆角丝儿，锅留底油，下入葱花，将泡好的豆角丝放入锅内持续翻炒，加入酱油，盐、味、鸡粉。

第三步、放入器皿的底部，将豆腐切成块放在豆角丝上面，再将炒好的肉末放在豆腐上面。放入蒸锅内蒸八到十分钟既可。

第四步、将蒜苗段、香葱花、泰椒丁放在豆腐上面。将油温烧至六成热均匀淋入香葱花、蒜苗段，泰椒丁，再淋入少许海鲜酱油即可。

肉未剁椒巧蒸豆腐，这道菜如果细节掌握好的话，是非常美味的一道菜。

关于本次豆腐加瘦肉怎么弄好吃和猪肉炖豆腐的家常做法王刚的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

标签：# 豆腐# 猪肉# 瘦肉# 切成# 好吃