大家好，蒜泥生蚝怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括蒜蓉生蚝怎么做如何做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒜泥生蚝怎么弄好吃和蒜蓉生蚝怎么做如何做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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蒜蓉生蚝怎么做最简单
最简单的做法是将生蚝洗净，用开水焯烫一下；然后将蒜蓉与少许盐搅拌均匀，撒在蚝肉上，放在蒸锅中用旺火蒸约5分钟即可。因为蚝肉营养丰富，但底部流水需要清洗，因此开水烫可以去腥味，并且蒜与蚝肉的味道相配，烹饪时间短，口感好，适合快速简单的食用。另外，也可以加入适量蚝油，调味更佳。
金银蒜蓉生蚝的配料
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用
（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。
2、生蚝用螺丝刀
（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。
4、蒜剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄。
5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。
6、把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
蒜泥生蚝做法
食材：生蚝10个、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许
做法
1、将蒜泥放在一起
（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。
2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。
3、之后将步骤
（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
蒜蓉生蚝怎么做如何做好吃
1.将生蚝洗净后，放入滚水锅里焯烫至开口，此过程一般需要几十秒钟。
2.将生蚝放在盘子上，撒上盐和黑胡椒粉，备用。
3.将蒜瓣去皮，切成末。姜切片，青葱切成葱花备用。
4.热锅加油，放入蒜末、姜片和青葱煸炒出香味，然后倒入蚝汁
（可在生蚝开口后取出）。
5.等到锅中的汁水再次开始翻滚时，倒入生蚝，快速翻炒几下，让生蚝均匀分布在锅子里。
6.食用前撒上葱花即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
