大家好，如果您还对苦瓜炖猪脚怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苦瓜炖猪脚怎么弄好吃视频的知识，包括猪脚炖苦瓜花生做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
猪脚炖苦瓜花生做法
主料
猪蹄2个
花生150克，苦瓜半根，
辅料
食用油半匙，
清水若干，
调料
葱姜少许，
花椒八角少许，
冰糖几块，
生抽适量，
老抽适量，
鸡精1g，
1.花生洗净浸泡。泡好的花生捞出来。
2.苦瓜切滚刀块。
3.猪蹄一个，我就吃了白色那一点。
4.猪蹄分拆，切葱姜。
5.热锅冷油，放花椒八角和冰糖。
6.放猪蹄和花生。
7.翻炒1分钟。
8.放生抽。
9.放老抽。
10.翻炒均匀。
11.放清水，水略低于食材。
12.中火炖煮25分钟，放鸡精。
13.汤汁浓稠即可。
14.放葱叶扒拉即可即可。
猪蹄胡萝卜苦瓜汤的做法
猪蹄胡萝卜苦瓜汤
用料
猪蹄500g
苦瓜100g／黄豆100g／花生60g／莲子60g／胡萝卜100g玉米100g
芹菜40g
盐5g，味精6g
猪蹄胡萝卜苦瓜汤的做法
1.猪蹄洗净先焯水：
2.猪蹄和适量盐入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用；
3.苦瓜洗净、去瓤，切成块状备用。
4.放入锅内，注入水没过猪蹄，放入苦瓜，调快煮键，煮一小时即可。放入适量盐，味精，撒芹菜丁缀。
5.起锅
怎样做猪脚苦瓜汤
主料
猪蹄2个
花生150克，苦瓜半根，
辅料
食用油半匙，
清水若干，
调料
葱姜少许，
花椒八角少许，
冰糖几块，
生抽适量，
老抽适量，
鸡精1g，
1.花生洗净浸泡。泡好的花生捞出来。
2.苦瓜切滚刀块。
3.猪蹄一个，我就吃了白色那一点。
4.猪蹄分拆，切葱姜。
5.热锅冷油，放花椒八角和冰糖。
6.放猪蹄和花生。
7.翻炒1分钟。
8.放生抽。
9.放老抽。
10.翻炒均匀。
11.放清水，水略低于食材。
12.中火炖煮25分钟，放鸡精。
13.汤汁浓稠即可。
14.放葱叶扒拉即可即可。
苦瓜炒猪蹄做法
材料
猪蹄2只，苦瓜300克，姜20克，葱20克，盐、味精各适量。
特点
猪蹄含有丰富的胶蛋白，极易于消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血，有明显的降血糖之功。本菜补而不腻，咸香爽口，适于经常食用。
营养成分
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇。
制作方法
1、猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去籽、切成长条，姜、葱拍破。
2、锅中油热后，放入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。
3、猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，味精调味出锅
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