肉炒白木耳湘菜做法视频

本站原创 2023-07-03 20:30:33 -

配方及做法流程

湘菜肉炒白木耳的做法如下:
材料:
- 白木耳 50 克
- 猪肉 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、白糖、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1. 白木耳用清水泡发,去掉杂质,洗净备用。
2. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜料酒腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜炒香。
5. 加入泡发好的白木耳,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精调味,继续翻炒至白木耳熟透。
7. 起锅前撒上一些葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合心血管疾病、高血压、糖尿病患者食用。
注意事项:

1. 腌制猪肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 白木耳泡发时要更换几次水,确保水质清洁,否则会影响口感。
3. 炒白木耳时要避免炒糊,要翻炒均匀。
4. 调味时要适量,避免过咸或过甜,以免影响口感。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/F8S2EAelpLxL.html

标签：# 白木耳# 湘菜# 做法# 视频