大家好,关于用虾煮白菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于大虾煮白菜是怎么做的的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
大虾煮白菜是怎么做的
1、用料:大白菜一颗,虾20只,葱适量,姜适量,料酒适量,糖适量,醋适量,盐适量。
2、虾洗净,把虾头剪下来。
3、起油锅,下虾头煸炒,炒出红色,加一点点葱姜。
白菜煮虾做法
用料:白菜半颗、生姜3片、食用油20克、虾仁20只、开水一壶、中筋面粉40克、食用盐适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量
做法步骤
步骤1
锅烧热,中筋面粉放锅里炒到变色,微黄,松散~装到碗里加冷水调开备用!半颗白菜对半切,再切成1厘米左右的细条备用。生姜切片备用。
步骤2
锅烧热,放入生姜,炒出香味。
步骤3
放入白菜,炒到略出水。
步骤4
倒入一壶刚烧开的水,水开后倒入面粉水(面粉水搅匀倒入),然后用勺子搅匀!
步骤5
煮到白菜透明,软烂加入提前解冻洗干净的虾仁,煮到虾仁变色(煮一两分钟虾仁就熟了,不要煮太长时间)。
步骤6
最后加入少许盐白胡椒粉调味。
步骤7
出锅装碗~淋入少许芝麻油,可以开动啦
白菜炖虾的做法
食材:虾,小白菜,红薯粉冻豆腐葱,姜
调料:酱油,耗油,盐,鸡精,香油,白糖一丢丢
教程如下
1.锅中倒油,油热放入葱姜炒出香味,然后放大虾翻炒,翻炒的过程中放入酱油和耗油。
2.大虾客变色后倒入清水,依次放入冻
大虾炖白菜的制作方法是什么
首先我们将买回来新鲜的虾去头尾和虾线,大白菜洗净切好。锅热油将虾爆出虾油,加入姜蒜,八角,继续翻炒,将香料炒出香味加入骨头汤熬制10分钟后加入大白菜一起熬。看大家喜欢大白菜的软硬程度,喜欢吃烂点的时间炖久点,大约20分钟也就很软烂了,然后加入适量盐,鸡精,少许白糖提鲜。再炖5分钟撒上葱花出锅。
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