很多朋友对于炸榴莲鸡翅辅食怎么弄好吃和榴莲煲鸡汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 高第街有什么好吃的推荐下
2. 芝士焗榴莲的做法
3. 榴莲煲鸡汤的做法
4. 广东粤菜蛇咬鸡是道什么样的菜怎么做的

高第街有什么好吃的推荐下

菜系:粤菜特色菜:干炒牛河浓汤鱼肚虾蛟秘制叉烧榴莲苏锡纸包鸡翅锡纸鲈鱼堡仔饭佛跳墙烧鸭桂花炒蛋凤爪水果捞广东烧鸭蛋塔柠檬鸡梅菜扣肉锡纸鸡翅卤水拼盘姜撞奶等等~~反正好吃的不少，具体价钱肯定记不住人均价格应该在60元左右吧

芝士焗榴莲的做法

榴莲乃水果之王，但这水果之王好多人也是驾驭不了的，呵呵。我买来一个，做了一个蛋糕、做了几个雪媚娘还是多了一点，而且又要外出二天，怕是回来只有扔的份了，于是临出门前用它来焗芝士了，正好当早餐吃了。

材料

主料：榴莲150g；辅料：芝士50g

芝士焗榴莲

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准备好榴莲

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剥出肉来捣烂，准备好马苏里拉

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烤碗里装适量榴莲

4

撒一层马苏里拉，共做二层

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另一个烤碗也先铺榴莲

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撒一层马苏里拉

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做了三个

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入烤箱200度10分，先烤5分，加热几个鸡翅

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芝士在烤的过程中会有点膨胀

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时间到取出

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趁热吃，会有拉丝哦

小贴士

1、榴莲剥出肉并捣烂2、烤碗一层榴莲一层芝士3、烤200度10分左右

榴莲煲鸡汤的做法

原料：

榴莲瓤1-2片、母鸡半只，生姜片、盐、枸杞、红枣少许。

步骤：

1.半只母鸡切成块状，洗净后冷水下锅，加入生姜、料酒去除腥味。

2.水烧开后撇去浮沫，将鸡肉捞出备用。

3.将榴莲瓤取下后切成小块，与鸡肉一起放入炖锅中，加水、姜片隔水煲上30-40分钟后撇去浮沫。

4.加入少许枸杞、红枣煮5分钟，再加入适量盐后即可。

广东粤菜蛇咬鸡是道什么样的菜怎么做的

朋友，广东粤菜蛇咬鸡是一道四腥残忍招牌菜，2009年5月26日前一段介绍佛山残忍菜式毒蛇咬鸡做法的视频惊现网上，称鸡被蛇毒死后肉味更鲜。我调查发现，广州不少餐馆也有这道菜，更有餐馆称这是多年的招牌菜。许多人对此道菜表示反感，认为食用方式不文明。

蛇咬鸡是广东和重庆有的餐馆叫卖的菜肴。眼镜蛇一口咬向母鸡的头顶，厨师放开母鸡，母鸡耷拉着脑袋，气如游丝。大约一分钟后，母鸡一头栽倒车地。趁着母鸡体温尚存，厨师提着它到厨房放血，去毛。眼镜蛇完成任务后，迎来鸡死蛇烹的下场一一番处理后，和母鸡一起投入烹锅。大约一个小时后，龙凤汤端上餐桌，顾客开始大快朵颐。

原来地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜，湖南蛇多是出了名的，不时有鸡被毒蛇咬死，养鸡的农民不舍得丢掉，就地鸡焖透了再吃，没想到不但没有中毒，反而使原本的鸡鲜上加鲜，极其美味。

其实蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质，而蛋白质正是鲜味的来源，一如有些野味店会将毒蛇的头放进汤里一起熬是一样的道理。

原理知道了，等到吃的时候却依然宠不了在心里泛着些许的恐惧，夹在鲜美的味道里成就了一种独特的美味。最美妙的地方是吃过蛇咬鸡之后味觉变得异常敏感，连啤酒里的各种味道都被一一分辨出来，那种感受非尝过不能形容。

不过用老母鸡焖比较鲜一些，下次去时一定要跟老板说好，叫他用竹丝鸡来做，这样就一流了，也不知道行不行。专职玩蛇的师傅，抓出一只老鸡，拔掉翅膀根部位的毛，动作娴熟地抓出一条眼镜蛇，让它张开嘴在鸡翅根和鸡冠部分咬到流血。10分钟左右，鸡中毒倒地高，师傅拿去宰杀。一条毒蛇咬死一只鸡之后至少要休息3到5天之后，才会再开口。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

标签：# 榴莲# 母鸡# 鸡翅# 好吃# 做法