川菜泡菜粉丝汤的做法窍门

本站原创 2023-07-03 21:46:26 -

川菜泡菜粉丝汤的做法窍门如下:

1. 泡菜要彻底泡软,去除酸味。
2. 粉丝要泡软,口感更好。
3. 汤底要先用鸡骨、牛骨熬制,再加入葱、姜等调料煮出香气。
4. 牛肉片要先用油煸炒,再加入泡菜和粉丝煮。
以上是川菜泡菜粉丝汤的做法窍门,希望对您有所帮助。

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