罗非鱼的家常做法粤菜

星座解析 2023-08-25 09:20:55 -

罗非鱼是广东菜系中的一道家常菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是罗非鱼的家常做法粤菜的详细步骤。
步骤1：准备食材
需要准备罗非鱼一条，去掉内脏和头部，洗净备用。同时准备好葱姜蒜，辣椒等调料。
步骤2：烹饪罗非鱼
将罗非鱼切成块状，用盐和料酒腌制一下。热锅凉油，将腌制好的罗非鱼块放入锅中煸炒，等鱼块表面变色后加入葱姜蒜和辣椒继续煸炒。
步骤3：加入调料
加入适量的生抽、老抽、醋、糖、盐等调料，继续翻炒。
步骤4：加水
加入适量的清水，水量要刚好没过鱼块，大火烧开后转小火炖煮约10分钟，直到汤汁浓稠。
步骤5：收汁
将汤汁收干，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
步骤6：装盘
将炒好的罗非鱼装盘，撒上葱花即可。
以上就是罗非鱼的家常做法粤菜的详细步骤，希望对您有所帮助。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/FuHTWdHvWfWK.html

标签：# 罗非鱼# 粤菜# 家常# 做法