1.将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 茼蒿洗净切段，姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末爆香，放入茼蒿翻炒。
5. 加入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。 6. 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和减肥者。 ### 禁忌： 茼蒿性质平和，但并非所有人都适合食用。如果身体有过敏史，或者患有胃肠道疾病，应避免食用茼蒿。 ## 茼蒿汤 ### 食材： - 茼蒿 150 克 - 猪肉 100 克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 500 毫升 ### 制作步骤：
1.将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 茼蒿洗净切段备用。
3. 锅中加水，放入姜片、葱段，加入猪肉丝，煮至变色捞出备用。
4. 锅中加水，加入茼蒿，加入盐调味，再加入鸡精调味，煮 5 分钟即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和减肥者。 ### 禁忌： 茼蒿性质平和，但并非所有人都适合食用。如果身体有过敏史，或者患有胃肠道疾病，应避免食用茼蒿。 ## 茼蒿炒面 ### 食材： - 茼蒿 200 克 - 面条 100 克 - 猪肉 100 克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 ### 制作步骤：
1.将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 茼蒿洗净切段，姜、蒜切末备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油，加入姜蒜末爆香，放入茼蒿翻炒。 6. 加入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。 7. 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/GlgpgHApCL8l.html
.jpg "酸菜笋怎么弄好吃(酸菜煮笋做法)")
