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牛角面包的做法和视频

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牛角面包的做法和视频

【牛角面包的做法和视频】

1. 牛角面包是一种传统的法式面包,口感酥脆,外表金黄,内部柔软。它的制作过程需要经过多次发酵和烘烤,需要一定技巧和经验。
2. 制作牛角面包的关键在于面团的发酵和烘烤。面团需要充分发酵,使得面包内部柔软;在烘烤时需要控制火候和时间,使得面包表面金黄,内部柔软。
3. 今天,我将分享一种简单而美味的牛角面包做法,并附上一份视频演示。
4. 准备好材料和工具。将面粉、酵母、盐、水和牛奶混合在一起,揉成面团。将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵大约1小时,直到面团体积翻倍。
5. 将发酵好的面团取出来,揉圆,放入烤盘中。在面团表面刷上一层蛋液,撒上一些白芝麻。

标签:# 牛角# 面包# 做法# 视频