老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪爪要怎么弄好吃呢和原味猪爪怎么烀才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪爪要怎么弄好吃呢以及原味猪爪怎么烀才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪脚最好吃的十种做法
红烧猪脚，卤猪脚，香辣猪脚，猪脚黄豆汤，酱香黄豆焖猪脚，啤酒猪脚，烤猪脚，红焖猪脚，玉米炖猪脚，甜酸猪脚
原味猪爪怎么烀才好吃
1、食材：猪蹄1000克、卷心菜100克、食用油100克、大葱20克、姜10克、大蒜10克、生抽10克、老抽20克、食用盐20克、白糖10克、料酒15克、八角10克、香叶10克、耗油20克、胡椒粉10克、鸡精10克。
2、葱、姜、蒜洗干净后切片，备用。
3、猪蹄洗干净，用刀剁成均匀大小的块。
4、锅中加清水，水烧开后放入猪蹄，撇去浮沫，焯尽血水，再盖上锅盖转小火焖煮10分钟，捞出沥水后备用。
5、锅内放入30克的食用油，待油温升至七成时放入葱、姜、蒜和八角，小火爆香。加入焯水好的猪蹄，放入耗油、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和白糖，大火翻炒10分钟。
6、锅内加入清水，以淹没所有猪蹄为宜，再加入食用盐、香叶。盖上锅盖大火烧开焖煮15分钟，再转小火焖煮40分钟。
7、待汤汁开始变稠时，关火虚焖10分钟。
8、将卷心菜切丝，铺盘做装饰，再将猪蹄出锅装盘，一道美味可口的猪蹄就完成了。
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咯猪脚怎么做好吃
猪蹄切小块，洗净，国内放冷水，加入猪蹄，几片姜片，一些白酒
（料酒也可）焯水，待沸腾，撇去浮末后捞出沥干水分备用。
步骤2
准备好各种调料备用，姜切大片，葱切段。
步骤3
国内放底油，然后放入冰糖，炒糖色，小火待糖融化变褐色即可加入猪蹄翻炒上色，然后加入姜片，辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒炒香，然后烹入一些料酒去腥，在烹入一点老抽调色。
步骤4
国内加水，没过食材
步骤5
然后将猪蹄倒入高压锅内，加水没过食材，加入适量的盐，一点糖调味，适量的五香粉，然后加盖压制20-30分钟。
步骤6
将高压锅压好的猪蹄倒入炒锅，多加入一些整瓣蒜头
（蒜头红烧了很好吃），适当收汁，将各种调料捞出不要。
（姜片，大料等）出锅时加入一些味精即可。
腿子肉怎么弄好吃
腿子红烧或者卤出来都好吃
不管是猪腿肉还是牛腿肉，还是羊腿肉这些部位的肉瘦肉比较多，红烧或者加卤料包卤出来即可。
关于本次猪爪要怎么弄好吃呢和原味猪爪怎么烀才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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