本篇文章给大家谈谈原味生蚝怎么弄好吃，以及原味生蚝做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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原味生蚝做法
准备食材如下：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量
做法：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末，浇上热油就好了！
生蚝是什么味道
生蚝有一股腥味。
我没有吃过生蚝，但是我朋友吃过，我朋友是广东那边的，他特别喜欢吃这个生蚝，他喜欢清蒸，还说清蒸有营养不失掉原味，我问他生蚝是什么味道，他说吃起来有一股腥味，我说腥味多难吃啊！说他习惯了，他就喜欢吃这种腥味，可能这就是各地方的饮食差异吧！
生蚝最好吃的六种吃法
1/8生蚝洗干净泥沙摆在烤盘上
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2/8在每个上面刷一层油，再放进烤箱200度上下烤12分钟
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3/8蒜～切细
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4/8锅里下适量的油开小火倒入蒜炒至金黄色，下少许盐
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5/8取出生蚝～把炒好的蒜盛在每一个上面
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6/8再放一块芝士在上面
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7/8放进烤箱180度上下烤10分钟
原味生蚝蒸多久
原味生蚝要蒸18至25分钟左右。一般原味生蚝在水开后继续蒸5~8分钟即可。因为生蚝的成分以蛋白质为主，而若是热水下锅蒸首先容易被水蒸气烫到，其次热蒸汽的高温刺激会让蛋白质变性，降低食用口感，相比用冷水下锅蒸的话，生蚝肉可以在水逐渐加热至高温的过程当中均匀受热并保持鲜嫩的口感，因此带壳蒸生蚝或蒸其他海鲜都应开水下锅为宜。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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