大家好,关于红薯粉鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于西红柿鸡蛋+红薯粉,怎么做法更好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
怎样煮红薯粉条又好吃又简单
1、五花肉50克、娃娃菜1颗、红薯粉丝1把、红辣椒1个、小葱1根、葱姜蒜3瓣、料酒1勺、酱油1勺、油盐适量。
2、做法:红薯粉丝提前泡软;热锅凉油,将五花肉片放入里面煸炒。
3、将五花肉油脂微微煸炒出来,五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒。
4、大料爆香后加入适量的料酒烹一下,收干后加入酱油翻炒。
5、翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒;再倒入适量的高汤进去烧煮。
6、放入娃娃菜进去翻炒;娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味。
7、最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入煲中,表面撒上小葱末。
你会做羊肉炖红薯粉吗好吃吗
谢谢邀请,羊肉炖红薯粉是不错的家常菜,今年羊肉小贵,做的少了。以前经常在:羊肉软烂,粉条吸收了羊肉的汤汁,即爽滑又劲道,最主要的是有羊肉的香味。
主料:羊排肉
(羊排肉肥瘦相间,易烂好炖)粉条一把
配料:葱姜
调料:冰糖,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,八角,花椒,香叶,老抽
做法:羊排肉切成大小均匀的块,入凉水锅中焯烫去血水。
粉条泡软待有。
锅中入油,把羊排肉入锅煸炒出油。放入冰糖和葱姜,转小火慢慢把冰糖炒花。
烹入料酒,加老抽调色。添汤没过羊肉,把花椒,八角,香叶用纱布包好入锅。大火烧开,转小火慢炖。
锅中汤汁剩一半时,加入泡好的粉条,撒入胡椒粉。
汤汁浓稠时,加盐,鸡精调味即可。
汤要一次性加足,粉条吸水可多加汤汁。也可以把羊肉入高压锅压制后捞出,与粉条同炖,节省时间。
西红柿鸡蛋+红薯粉,怎么做法更好吃
原料:红薯粉条、两个蒜瓣压成蒜泥、鸡汤一罐、花生米、芝麻、香菜末、葱花、香醋、酱油、香油、盐、糖、辣椒粉、郫县豆瓣酱适量。做法:
1、按包装上的说明把红薯粉条煮熟,放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜,我还烫了一包金针菇;
2、花生米和芝麻分别下锅炒香,花生米需要放油,芝麻就不用了;
3、锅里放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒香,随后放一点儿郫县豆瓣酱,一块儿炒出红油以后,倒入鸡汤,烧开,按个人口味放盐,糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面,炒出来也很香而且红油的效果也很好;
4、红薯粉条放到大碗里,倒入烧开的汤,撒入香菜末,蒜泥,葱花,花生米,芝麻,香油和香醋,拌匀即可。
皮蛋炒红薯粉的做法
步骤1
首先把红薯粉用开水泡个10分钟,泡软即可。再把配菜都洗好切好。
步骤2
热锅下油,把鸡蛋液倒入锅中,马上筷子搅拌蛋液,这样炒出来鸡蛋又香又软。另起油锅放入蒜姜煸香,加入胡萝卜、香菇、洋葱炒出香味,再加入卷心菜、小辣椒炒片刻,加入炒好鸡蛋,再加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量盐、鸡精翻炒均匀。
步骤3
然后加入红薯粉,一手用筷子迅速抖散,一手用锅铲搅拌均匀,大约3-4分钟左右使红薯粉上色入味,再加入葱蒜苗芹菜炒片刻即可出锅。
步骤4
香喷喷的菜出炉了,一上桌没几下就关盘,亲们赶快动起手来试试吧!
小贴士
炒的时候一定要快,防止粘锅烧焦。按照我的步骤,炒出来真的特赞!还有红薯粉最好用热水泡,用冷水的话太慢了、又费时间
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