囟菜配方

星座梦 2023-06-23 17:43:43 -

【囟菜配方】
一、制作流程

1. 准备食材:鸡蛋、猪里脊肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、油。
2. 将猪里脊肉切成薄片,用盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散,加入适量的淀粉搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉片放入鸡蛋液中拌匀,使每片肉都沾满鸡蛋液。
5. 把拌好的肉片放入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。
6. 把葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
7. 倒入适量的油,烧热后加入葱花、姜末爆香。
8. 将煎好的猪肉片放入锅中,翻炒均匀。
9. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒,翻炒均匀。
10. 倒入适量的水,盖上锅盖,焖煮20分钟,直到汤汁浓稠。
1
1. 即可出锅食用。
二、适合人群

1. 适合孕妇、幼儿、老年人等人群食用。
2. 尤其适合儿童和青少年,可以提高记忆力和智力。
3. 对身体虚弱、免疫力低下的人来说,也是一种很好的营养补充剂。
三、禁忌

1. 不要在空腹或饱食后食用,以免刺激肠胃。
2. 孕妇、幼儿和老年人等特殊人群应避免食用。
3. 因囟菜中含有蛋白质和胆固醇,过量食用会增加胆固醇含量,对健康不利。
四、注意事项

1. 制作过程中要掌握好火候,避免过度煮烂。
2. 煎好的猪肉片要翻炒均匀,避免口感单一。
3. 囟菜焖煮的过程中要加入适量的水,避免烧干。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/HzEoVk6meuBn.html

标签：# 配方