这篇文章给大家聊聊关于做好的锅巴怎么弄好吃，以及锅巴的做法 家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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锅巴怎么做
锅巴的做法不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作锅巴的方法，希望对大家有所帮助
备料糯米淘洗干净后放入盆中，盆中倒入清水，将糯米浸泡五个小时左右
浸泡好后将水倒入，放入适量的食盐、玉米淀粉、姜末
搅拌均匀即可
炸准备一个大一点的勺子，将拌好的糯米均匀的铺上，压实
锅中倒油，油温六成热左右，将勺子伸入油锅中炸
要用中小火炸，炸至糯米颜色金黄后取出，冷却一段时间后在将锅巴取出，冷却后再取出这样不容易碎
放在吸油纸上将多余的油脂吸干即可
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论
锅巴的做法 家常
1、盛出适量冷米饭，加入1:1的面粉，搅拌均匀，搅拌时少量多次的加入面粉。
2、用手揉成米团，揉至光滑，然后抹上散粉，用手压开，用擀面杖擀成薄片。
3、用刀将薄片分成宽片，切成方块。用叉子把面片上戳孔。
4、锅中加适量油，油温五成热时放入薄片，用中小火炸。
5、准备容器，放入适量辣椒面，盐，花椒面，混合均匀，面片炸至金黄捞出。
6、面片放入盆中，用筛子筛入准备好的麻辣粉，搅拌均匀，出锅。
锅巴怎么做最简单好
1、米饭适量，油适量。
2、将保鲜膜平铺在桌子上，将米饭平铺在保鲜膜上。
3、在米饭上再铺上一层保鲜膜。
4、使用擀面棍对米饭进行擀压，将其压实、压薄。
5、将米饭放入微波炉微波1-2分钟。
6、油入锅开火，油热后，放入米饭块，炸至金黄即可出锅。
7、美味的自制锅巴即可做好。
剩下的米饭怎么做锅巴
把剩下的米饭放入锅里摊平，然后加入适量的水盖上锅盖蒸十几分钟的样子就可以了。这个时候锅里底层的米饭就变成了锅巴。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的做好的锅巴怎么弄好吃和锅巴的做法 家常问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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