大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于切片鱿鱼串怎么弄好吃，泡发的鱿鱼怎么弄好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烧烤炉烤鱿鱼的做法和腌制方法
2. 泡发的鱿鱼怎么弄好吃
3. 鱿鱼串串腌制方法
4. 铁板鱿鱼摊子上都有哪几种鱿鱼串呢

烧烤炉烤鱿鱼的做法和腌制方法

主料：鱿鱼

辅料：生抽、辣酱、孜然、蒸鱼豉油、甜面酱、辣椒酱、洋葱等适量

制作步骤：

1、鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水

2、碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

3、洋葱切片

4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用

5、将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好

6、烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

7、拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右即可。

泡发的鱿鱼怎么弄好吃

步骤1/7

鱿鱼清洗干净，去除内脏。把鱿鱼筒从中间分开切花刀，尽量不切透

步骤2/7

放入太太乐双菇耗油

步骤3/7

太太乐鲜鸡汁调味料，料酒，白胡椒粉，少许盐腌20分钟

步骤4/7

腌好的鱿鱼用土豆淀粉均匀裹上

步骤5/7

油温六成热，放入鱿鱼，

步骤6/7

炸至金黄切开即可

最后一步

酥酥脆脆，超级好吃

鱿鱼串串腌制方法

主料：鱿鱼

辅料：生抽、辣酱、孜然、蒸鱼豉油、甜面酱、辣椒酱、洋葱等适量

制作步骤：

1、鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水

2、碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

3、洋葱切片

4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用

5、将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好

6、烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

7、拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右即可。

铁板鱿鱼摊子上都有哪几种鱿鱼串呢

用料主料鱿鱼2条调料姜适量料酒1勺黄酱1勺麻辣酱1勺椒盐适量植物油适量白胡椒适量铁板鱿鱼的做法没有铁板在家能吃到美味的烤鱿鱼不？——可以滴~平底锅、烤箱神马的一样解决问题~把腌制好的鱿鱼丢到足够热的平底锅里，立刻滋啦作响，鱿鱼开始打卷，再用锅铲反复按压鱿鱼串，铁板的效果马上就出来了切片的时候不要切得太小，鱿鱼加热回缩比较严重~想要吃的肉肉的口感，那就选只个头稍大的~为了腌制时更入味，吃的时候更方便那就切片穿串，想要来点豪爽的，就把整条鱿鱼对分，半片鱿鱼直接穿串也不错~10分钟的烤鱿鱼，烧烤季必备~1.准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会6.取出后，用竹签或金属签穿成串备用7.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中8.中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好

切片鱿鱼串怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡发的鱿鱼怎么弄好吃、切片鱿鱼串怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

标签：# 鱿鱼# 腌制# 好吃# 切片# 怎么弄