汤圆怎么弄好吃黑芝麻酱(怎么制作)

本站原创 2024-08-31 11:11:25 -

大家好，今天来为大家解答汤圆怎么弄好吃黑芝麻酱这个问题的一些问题点，包括放在汤圆里的芝麻馅，怎么制作也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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一道自制汤圆，非常健康有营养，黑芝麻没有了，只好用白芝麻了，不过也很好吃啊。

芝麻馅的汤圆，是壹周君认为的最好吃的。经得起人民与时间的考验，见过了外面的“牛鬼蛇神”，还是觉得芝麻馅最美味。

做芝麻馅，需要用到的食材有：黑芝麻、白糖、面粉和猪油。他们的重量比例大约为6:2:3:2，包一次汤圆用量大约为黑芝麻三百克，剩下的按比例以此类推。

黑芝麻放进锅里翻炒至熟，翻炒期间切记一定要开小火，翻炒出明显的芝麻香味的时候便盛出锅。如果购买的是熟黑芝麻的话则直接跳过此步骤。面粉同样开小火炒熟捞出，将熟黑芝麻放进料理机里磨成粉，猪油放入锅里稍稍加热使其融化，猪油也可以用黄油代替。

这一切前期工作准备就绪后，把黑芝麻粉末、面粉、白糖、猪油混合在一起就做成了。

还有一种芝麻馅的做法，是不加猪油的。一说到猪油，很多胖友脑子里下意识就反映出了“三高”这几个字。插个题外话，这猪油并不是什么万恶之源，在正常程度下食用还是很健康的。回到正题，贴心的壹周君为大家找到了不加猪油的操作。

需要准备的食材更简单了，有黑芝麻、白糖和蜂蜜。蜂蜜主要是为了让馅料变得润滑粘稠，所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜，添加到黑芝麻变粘稠，这期间尝一尝甜度是否适合，如果还想要再甜一点的话添加白糖，以壹周君的经验，是需要添加白糖的。边添加边搅拌，直至满意。

黑芝麻馅的制作是最基础的，胖友们大可以在此基础上添加其他食材，比如添加适量的花生、核桃、夏威夷果等，放进料理机里打磨碎搅拌即刻。

个人认为，黑芝麻汤圆最好不要放盐。

因为汤圆属于甜食，黑芝麻汤圆如果加盐，那吃起来就是又咸又甜，感觉味道怪怪的，会影响到汤圆的味道，但如果有人有特殊爱好，那也可以适当考虑在汤圆里加盐。

以上仅代表个人观点，如有不当之处，欢迎批评指正！

汤圆的黑芝麻做法:将芝麻处理干净后炒熟，注意火候，不要炒糊，然后打碎，再加上适量的白糖即可！

汤圆怎么弄好吃黑芝麻酱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于放在汤圆里的芝麻馅，怎么制作、汤圆怎么弄好吃黑芝麻酱的信息别忘了在本站进行查找哦。

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