湘菜茶油炖土鸡的做法

星座屋 2023-07-03 20:04:34 -

湘菜茶油炖土鸡是一道美味又营养的家常菜。茶油是一种不饱和脂肪酸,具有独特的香味和保健功效。而土鸡则是高蛋白、低脂肪的健康食品。在湘菜中,茶油炖土鸡的做法也比较简单,容易上手。下面,我们就来介绍一道简单而美味的茶油炖土鸡的做法。
步骤一:准备食材
土鸡一只、茶油适量、姜适量、蒜适量、红枣适量、料酒适量、盐适量。
步骤二:热锅冷油
将锅加热,倒入茶油,等油热后加入姜蒜煸炒出香味。
步骤三:加入土鸡
将土鸡放入锅中,加入适量的料酒,煮至鸡肉变色。
步骤四:加入红枣
加入红枣,继续炖煮10分钟,让红枣的香味浸入鸡肉中。
步骤五:加入适量的盐
加入适量的盐调味,让鸡肉更加入味。
步骤六:完成
步骤七:装盘
将炖好的鸡肉盛出,撒上葱花即可。
以上就是湘菜茶油炖土鸡的做法,简单而美味。如果你喜欢这道菜,不妨自己动手尝试一番。

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标签：# 茶油# 土鸡# 湘菜# 做法