【凉拌海带丝的做法川菜】
制作流程:
1. 将海带丝用清水泡软,清洗干净,切成均匀大小的小块,备用。
2. 将葱姜蒜切末,加入碗中,加入适量的盐、糖、醋、辣椒油、酱油、花椒粉,搅拌均匀成调料汁。
3. 将海带块放入开水中焯水,煮至八成熟,捞出沥干水分,放入调料汁中拌匀。
4. 加入适量的香菜末、芝麻末,拌匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、高血脂、高血糖等人群。
禁忌:
1. 海带是一种海产品,含碘量较高,过量食用可能会导致甲状腺功能亢进。
2. 海带中含有一定量的膳食纤维,过量食用可能会导致腹泻、肠道通畅等问题。
3. 海带具有一定的腥味,烹饪时需要充分焯水,去除腥味。
制作步骤:
1. 将海带丝用清水泡软,清洗干净,切成均匀大小的小块,备用。
2. 将葱姜蒜切末,加入碗中,加入适量的盐、糖、醋、辣椒油、酱油、花椒粉,搅拌均匀成调料汁。
3. 将海带块放入开水中焯水,煮至八成熟,捞出沥干水分,放入调料汁中拌匀。
4. 加入适量的香菜末、芝麻末,拌匀即可。
【凉拌海带丝的做法川菜】制作步骤如下:
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、高血脂、高血糖等人群。
禁忌:
1. 海带是一种海产品,含碘量较高,过量食用可能会导致甲状腺功能亢进。
2. 海带中含有一定量的膳食纤维,过量食用可能会导致腹泻、肠道通畅等问题。
3. 海带具有一定的腥味,烹饪时需要充分焯水,去除腥味。
制作步骤:
1. 将海带丝用清水泡软,清洗干净,切成均匀大小的小块,备用。
2. 将葱姜蒜切末,加入碗中,加入适量的盐、糖、醋、辣椒油、酱油、花椒粉,搅拌均匀成调料汁。
3. 将海带块放入开水中焯水,煮至八成熟,捞出沥干水分,放入调料汁中拌匀。
4. 加入适量的香菜末、芝麻末,拌匀即可。