大家好，今天来为大家分享干草鱼怎么弄好吃的一些知识点，和草鱼怎么做好吃，香煎风干草鱼的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
风干草鱼怎么吃
材料：风吹鱼一条、豆豉一大勺、辣椒粉一大勺调料：清油、蒸鱼豆豉油一大勺、鸡精少许做法：
1、先将风吹鱼剁成2厘米左右的块，然后放到淡盐水里浸泡一会儿；
2、将泡好的风吹鱼放入碗里，撒豆豉、辣椒粉，淋蒸鱼豆豉油、清油，入蒸锅蒸10分钟，吃前撒鸡精拌匀即可。小贴士：1、风吹鱼盐味不会很重，稍微用淡盐水浸泡一下即可，浸泡的另外一个特点是让鱼能够吸收足够的水分，蒸起来才更加油润。2、蒸鱼豆豉油是很鲜香还能够去腥的调料，一般大超市都有卖。
3、豆豉辣椒按自己的口味调放，蒸的时间不宜过长，蒸到鱼肉一丝丝的时候最美味，下饭极品了。
草鱼怎么做好吃，香煎风干草鱼的家常做法
食材主料风干草鱼300g辅料油适量盐适量生姜适量花椒适量红辣椒适量香菜适量步骤1.取出半风干的草鱼洗净2.用厨房纸吸去表面水分3.锅下油放几片生姜4.下鱼块煎5.煎至两面微黄放适量花椒6.再放点干红椒7.出锅前放点香菜8.炒匀关火9.盛入盘中即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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