1.【成都网红美食店】详细菜谱
2. 【步骤一】食材准备 - 食材：糯米、猪肉、鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、白糖、姜 - 工具：蒸锅、搅拌器、大碗
3. 【步骤二】糯米的处理 - 将糯米浸泡在水中约30分钟，直至稍微膨胀 - 将糯米放入搅拌器中，搅拌成碎末 - 将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、白糖、姜腌制20分钟
4. 【步骤三】鸡蛋打散，加入葱花、盐、生抽、料酒，搅拌均匀
5. 【步骤四】将糯米碎末和鸡蛋液混合在一起，搅拌均匀 6. 【步骤五】将搅拌好的混合物放入蒸锅中，蒸约15分钟 7. 【步骤六】取出蒸好的混合物，放入碗中 8. 【步骤七】加入适量的白糖、葱花、姜末，搅拌均匀 9. 【步骤八】将混合物倒回锅中，加热至熟透 10. 【步骤九】将混合物盛出，装盘即可食用
3. 【适合人群】 - 适合所有人食用，尤其适合喜欢美食和减肥人士
4. 【禁忌】 - 糯米含有淀粉，过量食用会导致血糖升高，因此糖尿病患者需要谨慎食用 - 猪肉中含有脂肪，过量食用会导致体重增加，因此减肥人士需要适量食用
5. 【注意事项】 - 蒸糯米的时间需要根据糯米的大小和蒸锅的性能而定，因此需要适当调整蒸的时间 - 蒸好的混合物需要充分搅拌均匀，以确保口感和味道均匀
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